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我区全面启动学校食堂提档升级工程

2014年09月25日 10:25 来源:学校大全编辑:admin

为切实加强学校食品安全工作,扎实推进党的群众路线教育实践活动,市委、市政府把学校食堂提档升级列为“三整治一督查”的一项重要内容。为做好此项工作,我区安排专项资金近300万,着力升级改造65所农村学校食堂。7月8日上午,区教育局联合区食品药品监督管理局专门召开了全区学校食堂提档升级推进会。会上各单位负责人分别向教育局递交了《淮安区学校食堂提档升级工程质量、进度、安全目标责任书》,这标志着我区学校食堂“提档升级工程”全面启动。?

会议要求,从现在起到秋季开学,所有经过提档升级的食堂将达到“结构安全、布局合理、管理规范、环境整洁、使用方便”要求,食品处理区域及硬件设施达到《学校和托幼机构食堂食品安全监督量化分级管理》A级标准。实现“五化”目标即“布局合理化,功能齐全化,厨房透明化,监督视频化,管理规范化”。

会议要求,各单位要立即行动,制定升级改造方案,明确序时进度和责任人,每周填报《学校食堂暑期提档升级进度表》,对行动迟缓的学校将进行约谈,确保我区学校食堂提档升级改造工程高质量通过验收。(局安监科)

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